萝卜这东西，夏天种的味道淡，冬天霜打过之后才又甜又脆，炖汤生吃都好吃。
萝卜要冬天吃。夏天种的萝卜水分多，但没味。到了深冬，地里打过几场霜，萝卜反而甜了。拔出来洗一洗，咔嚓一口，又脆又水。奶奶说霜把萝卜里的辣气赶走了，剩下的就是甜。其实也是低温让淀粉转成了糖。冬天炖一锅萝卜排骨汤，满屋子都是香味。
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萝卜这东西，夏天种的味道淡，冬天霜打过之后才又甜又脆，炖汤生吃都好吃。
萝卜要冬天吃。夏天种的萝卜水分多，但没味。到了深冬，地里打过几场霜，萝卜反而甜了。拔出来洗一洗，咔嚓一口，又脆又水。奶奶说霜把萝卜里的辣气赶走了，剩下的就是甜。其实也是低温让淀粉转成了糖。冬天炖一锅萝卜排骨汤，满屋子都是香味。
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