只在雨后半夜才冒头的菌子,白天找不到,雨一停就没了

山里菌子只在一场透雨后的半夜冒头,天亮前采最好,太阳一出来就蔫了,晚一步就错过。

菌子这东西邪门,雨下透了,半夜里悄悄冒出来,天不亮去采,一窝一窝的。等太阳出来,它们就缩回去似的,找都找不着。老辈人采菌子都起早,提个竹篮,打着手电,露水打湿裤脚也不在乎。采回来的菌子用盐水泡一泡,炒腊肉香得很。不过野菌子不能乱吃,不认识的宁可不要,命比嘴馋重要。

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