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聚焦“两山”理念试验区丨vlog:长白山,瀑布脚

发布时间:2022-08-16 12:22   来源:    作者:

  蛋白半熟不凝固,蛋黄全熟凝固,和溏心蛋相反的煮鸡蛋你吃过吗?这就是长白山特色美食——长白山温泉蛋。

  温泉蛋口感嫩滑,虽然不加任何调料,却蛋香扑鼻,还带有温泉水香,让人一口难忘。

  让温泉蛋如此美味的原因,就是因为它是长白山温泉水煮熟的,温泉水温83℃,让鸡蛋形成蛋白嫩滑蛋黄熟透的口感,还带上了温泉特有的香气,每一个温泉蛋蛋白的嫩滑状态略有不同,每一口都是独特的美味,也是独属于长白山的美味。

  中国吉林网 吉刻APP记者 殷维

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